Κάθε εβδομάδα συζητάμε τα πιο καίρια θέματα της μητρότητας.

Ώρα για ζεστή λαχταριστή σοκολάτα

Ώρα για ζεστή λαχταριστή σοκολάτα

Της Εύης Σαχινίδου 

 

Ώρα για ζεστή λαχταριστή σοκολάτα

 

Τι θα χρειαστείς για το μείγμα της σοκολάτας:

 

  • 400 γρ. άγλυκο κακάο σε σκόνη
  • 200 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
  • 100 γρ. καστανή ζάχαρη
  • 1 κουταλιά της σούπας κανέλλα 
  • 1/2 κουταλιά της σούπας γαρύφαλλο σε σκόνη
  • 1 κουταλάκι γλυκού αλάτι

 

Ώρα για ζεστή λαχταριστή σοκολάτα

 

Φτιάξε το μείγμα:

 

Ανακατεύεις όλα τα υλικά σε ένα μπολ μεσαίου μεγέθους για πολλή ώρα, μέχρι να βλέπεις όλα τα υλικά σου σε μια κουταλιά μέσα. Άδειασέ το σε ένα γυάλινο βάζο μεγάλου μεγέθους, που βρίσκεις στα super market. Μπορείς να φυλάξεις το μείγμα αυτό μέχρι και 5 μήνες στο ντουλάπι της κουζίνας σου. Αν, δηλαδή, κρατήσει τόσο καιρό :)

 

Φτιάξε τη ζεστή σου σοκολάτα με γάλα ΔΕΛΤΑ

 

Ζεστή σοκολάτα μπορείς να φτιάξεις με όποιο γάλα θέλεις. Για τα παιδιά, σου προτείνω το φρέσκο γάλα ΔΕΛΤΑ. 100% ελληνικό γάλα, που συλλέγεται καθημερινά από 700 παραγωγούς.

 

 

Ώρα για ζεστή λαχταριστή σοκολάτα

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Πώς να φτιάξεις τη ζεστή σοκολάτα

 

Ώρα για ζεστή λαχταριστή σοκολάτα

 

Ζεσταίνεις μια κούπα γάλα σε ένα μπρίκι. Στο ποτήρι που θα διαλέξεις, ρίχνεις 2 κουταλιές του γλυκού από το μείγμα της σοκολάτας. Παίρνεις μια με δυο κουταλίτσες από το γάλα όταν έχει αρχίσει να παίρνει θερμοκρασία. Χτυπάς με το χέρι ώστε να ενωθούν καλά τα υλικά. Έπειτα ρίχνεις το ζεστό (προσοχή όχι καυτό), γάλα και ανακατεύεις πολύ καλά. Το ζεστό και γεμάτο αρώματα ρόφημά σου είναι έτοιμο.

 

Ολοκλήρωσε το ρόφημα για να γίνει πιο παιχνιδιάρικο

 

Η αλήθεια είναι πως αυτό το ρόφημα είναι για λιγάκι πιο ιδιαίτερες περιστάσεις, όπως ακριβώς και ιδιαίτερο είναι το μείγμα του. Η κανέλα και το γαρύφαλλο του προσδίδουν άλλο… κύρος. Αν δεν σου αρέσει ένα από τα δύο υλικά μπορείς να τα παραλείψεις.

 

Μπορείς να απογειώσεις τη ζεστή σου σοκολάτα, χτυπώντας λίγη σαντιγί για toping ή αφρόγαλα και πασπαλίζοντας με τρούφες ή σταγόνες σοκολάτας. Και μόνο στο θέαμα τα παιδιά θα τρελαθούν. Και τα μεγάλα παιδιά. Αμέ!

 

Ώρα για ζεστή λαχταριστή σοκολάτα

 

Με αφορμή το ρόφημα αυτό, μοιράζεσαι όμορφες στιγμές με τα παιδιά σου, με τον αγαπημένο σου και με τους φίλους σας. Μπορείς να καλέσεις φίλους στο σπίτι ένα κρύο απόγευμα και να μοιραστείτε όμορφες κουβέντες. Να δείτε μια ταινία ή να παίξετε ένα επιτραπέζιο.

Κάτι που κάνω εγώ και έχει επιτυχία κάθε φορά, είναι να κερνάω τους φίλους των παιδιών όταν έρχονται για παιχνίδι. Και μόνο το θέαμα της σαντιγί και της τρούφας τους ενθουσιάζει. Και όλως παραδόξως, η κανέλα και το γαρύφαλλο δεν τους ενοχλεί και πολύ. Γιατί η γεύση ισοσταθμίζεται με τη ζάχαρη και το κακάο.

Δοκίμασέ το και θα με θυμηθείς!








405


Εαν θέλετε να σχολιάσετε παρακαλούμε συνδεθείτε για να έχετε πρόσβαση στα σχόλια αυτού του άρθρου.


ΜΟΥΣΕΙΟ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΠΑΙΔΙΚΗΣ...

ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ 

 Όλες οι πληροφορίες και τα άρθρα που θα διαβάσετε εδώ, είναι γραμμένα με αγάπη και φροντίδα,

αλλά σε καμία περίπτωση δεν μπορούν να υποκαταστήσουν την εξειδικευμένη γνώση και τις συμβουλές του γιατρού σας.