μαμαδοblog

Εύκολα κριτσίνια καρότου με σύμμαχο τον Μπάρμπα Στάθη!


Εύκολα κριτσίνια καρότου με σύμμαχο τον Μπάρμπα Στάθη!

Της Αθηνάς Καψάσκη  

 

Τα κριτσίνια είναι μία φανταστική λύση για το κολατσιό των παιδιών μας κατά την ταπεινή μου άποψη. Ετοιμάζονται γρήγορα και διατηρούνται για όλη την εβδομάδα. Επιπλέον, είναι φουρνιστά, ελαφριά και μπορούμε να ενσωματώσουμε στη βασική συνταγή πολλά άλλα θρεπτικά συστατικά. Χρειαζόμαστε έναν επεξεργαστή τροφίμων, τον φυσικό πουρέ καρότο Μπάρμπα Στάθης και τον φούρνο μας. Και τουλάχιστον δύο μικρά χαριτωμένα χεράκια που τους αρέσει να πλάθουν!

 

Ο φυσικός πουρές από 100% καρότο Μπάρμπα Στάθης, κάνει την εκτέλεση της συνταγής ακόμα πιο απλή και νόστιμη. Πρόκειται για ένα καινοτόμο προϊόν που έρχεται να μας κάνει τη ζωή εύκολη και πολύ νόστιμη. 100% καρότο, βρασμένο και κατεψυγμένο σε μικρά κομμάτια ώστε να διατηρεί αναλλοίωτα όλα τα θρεπτικά του συστατικά και να μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε όσο θέλουμε για τις δημιουργίες μας. Μπορείτε να βρείτε και άλλα 3 αγαπημένα λαχανικά σε μορφή πουρέ, εκτός του καρότου: αρακά, πατάτα και γλυκοπατάτα.

 

Τελικά τα κριτσίνια είχαν μεγάλη πέραση και η κόρη μου ξετρελάθηκε τόσο μαζί τους που τα έφαγε σχεδόν όλα στο μπαμ-μπαμ (σιγά μην κρατούσαν 5 μέρες). Μπορεί και να το έκανε ώστε να βρει μία δικαιολογία για να πλάσει ξανά, αλλά χαλάλι :)

 

Νομίζω ότι σας έπεισα έτσι; Πάμε να δούμε τη συνταγή και καλή σχολική χρονιά σε όλους!\

 

 

ΥΛΙΚΑ

  • 2 κούπες (260γρ) αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • ½ κ.σ. (5γρ) αλάτι
  • 1½ κ.γ. (6γρ) baking powder
  • 3 κ.σ.( 50γρ) φυτικό λίπος
  • 2 κ.σ. (14γρ) ελαιόλαδο
  • ¼ κούπας (50γρ) φυσικό πουρέ καρότο Μπάρμπα Στάθης
  • ½ κούπα (85γρ) παγωμένο νερό

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

 

1. Βγάζουμε την ποσότητα της συνταγής του καρότου που χρειαζόμαστε από την κατάψυξη, όση ώρα συγκεντρώνουμε τα υπόλοιπα υλικά μας.


2. Στον επεξεργαστή τροφίμων προσθέτουμε το αλεύρι, το αλάτι και το baking powder. Λειτουργούμε για λίγα δευτερόλεπτα ώστε να αναδευτούν τα υλικά.


3. Προσθέτουμε το φυτικό λίπος, το ελαιόλαδο και τον πουρέ καρότου και ανακατεύουμε τόσο όσο το καρότο να γίνει πολλά μικρά μικρά κομμάτια.


4. Προσθέτουμε το πολύ κρύο νερό και συνεχίζουμε την ανάδευση μέχρι να προκύψει μία ενιαία ζύμη.

 

 

5. Αφαιρούμε το ζυμάρι μας από τον επεξεργαστή, το πλάθουμε σε μπάλα και το απλώνουμε στον πάγκο μας που έχουμε καλύψει με λαδόκολλα.

 

 

6. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175 βαθμούς Κελσίου, αντιστάσεις πάνω-κάτω.

7. Απλώνουμε το ζυμάρι σε ένα ορθογώνιο και το ανοίγουμε πάλι σε ένα ορθογώνιο πάχους περίπου 60χιλ με αλευρωμένο πλάστη

 

 

8. Με ένα κοφτερό μαχαίρι ή με το εργαλείο κοπής για πίτσα χωρίς δοντάκια κόβουμε σε πολύ μικρά ορθογώνια.

 

 

9. Τα πλάθουμε στρογγυλά και κόβουμε στα δύο τα πιο μεγάλα κομμάτια. Ψήνουμε για περίπου 25 λεπτά ώστε να γίνουν τραγανά.

 

 

Διατηρούνται για 5 μέρες σε αεροστεγές κουτί φύλαξης τροφίμων!

 

 



Δείτε κι άλλα άρθρα από craftcooklove.gr








Tags

ιδέες για κολατσιό, καρότο, κολατσιό για το σχολείο, παιδικός σταθμός, πουρές καρότου Μπάρμπα Στάθης, πουρές λαχανικών, σνακ για το σχολείο, υγιεινό κολατσιό, φυσικός πουρές καρότο


1501


Εαν θέλετε να σχολιάσετε παρακαλούμε συνδεθείτε για να έχετε πρόσβαση στα σχόλια αυτού του άρθρου.









Το μεγάλο δίλημμα: παιδικός σταθμός ή σπίτι;

Το μεγάλο δίλημμα: παιδικός σταθμός ή σπίτι;

Ο παιδικός σταθμός είναι μια πραγματικότητα στη ζωή του παιδιού και της οικογένειας και ένα πολύ σημαντικό βήμα στη ζωή και των δύο. Απαραίτητη προϋπόθεση είναι η ποιότητα του παιδικού σταθμού.

Ιανουάριος 07,2014

Κάθε αρχή και δύσκολη

Κάθε αρχή και δύσκολη

«Προσαρμογή: η τροποποίηση και αλλαγή που γίνεται σε κάτι». Κι αν αυτό το κάτι είναι τόσο σημαντικό όσο οι πρώτες μέρες στον παιδικό σταθμό, τότε τα πράγματα είναι λίγο δύσκολα για μικρούς και μεγάλους. Όμως όλα κατορθώνονται. Καλή αρχή, μαμάδες!

Αύγουστος 30,2017

Σοκολατένια cupcakes και…  επιστροφή στα θρανία!

Σοκολατένια cupcakes και… επιστροφή στα θρανία!

Η κουβέντα των ημερών, που τη λέμε στεναχωρημένοι, είναι «Καλό Χειμώνα». Για τις μαμάδες όμως, όσο κι αν θέλουμε να το κρύψουμε, αυτή η εποχή σημαίνει επιστροφή των παιδιών στο σχολείο & δίνει μια ανάσα ξεκούρασης και προγραμματισμού!

Σεπτέμβριος 22,2015

Χριστουγεννιάτικο diy για…...

ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ 

 Όλες οι πληροφορίες και τα άρθρα που θα διαβάσετε εδώ, είναι γραμμένα με αγάπη και φροντίδα,

αλλά σε καμία περίπτωση δεν μπορούν να υποκαταστήσουν την εξειδικευμένη γνώση και τις συμβουλές του γιατρού σας.